Desafíos de la agricultura vertical para lograr un crecimiento urbano sostenible
A medida que nuestras ciudades crecen y todos se preocupan cada vez más por la alimentación sostenible, la agricultura vertical empieza a parecer una opción muy prometedora. Leí en un informe del Instituto de Investigación de Alimentos y Agricultura que el mercado global de granjas verticales podría alcanzar los 12.770 millones de dólares para 2026, gracias a los nuevos avances tecnológicos y al deseo de comprar alimentos locales, más que nunca. Pero, a decir verdad, no todo es color de rosa. También existen desafíos bastante complejos, como el consumo de energía, los elevados costes iniciales y todas las regulaciones que pueden ralentizar el proceso. Aun así, empresas como Chengdu Jiapei están avanzando con fuerza; se centran en la combinación de tecnología y agricultura para encontrar soluciones. Mediante prácticas inteligentes y sostenibles y tecnología de vanguardia, la agricultura vertical podría contribuir significativamente a que nuestro crecimiento urbano sea más sostenible y, con suerte, nos ayude a alimentar a la creciente población urbana sin las complicaciones de la agricultura tradicional.
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